RISTORAZIONEITALIANA.IT 03.10.2017
Istituti alberghieri: l’evoluzione è la formazione, parola di CraccoILSOLE24.ORE.COM 03.10.2017
Formazione: Carlo Cracco si ispira a Paul Bocuse e lancia con il Miur la riforma dell’Istituto alberghiero
RAI UNO, “LA VITA IN DIRETTA” (dal minuto 11.42 a 18.00 e dal min. 22.57 a 28.00) 02.10.2017
La vita in direttaCORRIERE.IT 29.09.2017
«7 Chef per Amatrice», lunedì a Roma la serata tra beneficenza e gustoGAMBEROROSSO.IT 12.10.2016
Nasce l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto: l’eccellenza (e l’unione) fa la forzaITALIAATAVOLA.NET 12.10.2016
Associazione Ambasciatori del Gusto I grandi cuochi italiani fanno squadraILMESSAGGERO.IT 12.10.2016
Da Cracco a Oldani, chef e ristoratori nella nuova associazione Ambasciatori del Gusto
