Beretta Federico
Ristorante: Feel Como
Indirizzo: Via Armando Diaz, 54, 22100 Como CO
Tel.: 334 726 4545
Web: https://www.feelcomo.com/
Federico Beretta, milanese di nascita, si diploma all’Istituto Alberghiero Vespucci nel 2003. Dopo dieci anni di gavetta, passati tra le cucine di ristoranti, catering ed esperienze di cuoco personale, apre nel 2014, a Como, il suo ristorante FEEL COMO, dove per la prima volta può esplorare ed esprimere liberamente la sua sensibilità nei confronti della cucina. Il ristorante in un anno e mezzo dall’apertura ottiene i primi riconoscimenti dalla critica gastronomica italiana, entrando a far parte di associazioni di settore e di tutte le maggiori guide della ristorazione italiana. Nel novembre 2018 viene inserito per la prima volta nella Guida Michelin. Ciò che più appaga il suo lavoro è essere oggi riconosciuto tra i pochi ristoranti della provincia che offrono al cliente una esperienza di gusto e di cultura del territorio in un ambiente garbato e ricco di attenzioni.