Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto: “Addio al più grande chef italiano”

27 dicembre 2017 – “Abbiamo dovuto dire addio al più grande chef Italiano: Gualtiero Marchesi che si è spento nella sua casa di Milano all’età di 87 anni.” Ha commentato Cristina Bowerman, Presidente dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto alla notizia della sua morte “Si scriverà tanto, si parlerà della sua arte e della differenza che Gualtiero Marchesi ha fatto per la cucina Italiana. Ma noi Ambasciatori vogliamo ricordarlo come il padre della Cucina Italiana, come l’avanguardista dell’arte del cucinare, come il fondatore di ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, convinto che lo studio vada di pari passo con l’arte del cucinare, come colui che ha fuso come pochi altri arte, cultura e cucina. Lo ricorderemo oggi come in futuro perché è grazie a lui che la cucina italiana oggi occupa di diritto un posto nel panorama mondiale. Grazie Chef, noi Ambasciatori ti saremo per sempre grati.”

L’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto è vicina alle due figlie Simona e Paola, i nipoti dello Chef Gualtiero Marchesi.