Nino Graziano

Ristorante: Osteria Siciliana
Indirizzo: Via del Leoncino, 28 – 00186 Roma
Tel.: +39 06 68805283
Web: osteriasiciliana.it
E-mail: info@osteriasiciliana.it

Nino Graziano nasce a Bolognetta 62 anni fa, da una tipica famiglia siciliana che da sempre attinge risorse da ciò che la terra offre, da sacrifici e valori legati agli affetti umani. Si diploma all’Istituto Alberghiero a Palermo.

Una visione ben definita che lo predispone sin dall’inizio alla figura di cuoco, creatore di emozioni attraverso gusti e profumi.

Una determinazione che lo ha portato ai più alti livelli della gastronomia italiana e internazionale con l’aiuto instancabile della moglie Sabine.

Fra i tanti successi, le 2 stelle Michelin al ristorante Mulinazzo a Villafrati, Palermo. Nino Graziano, a Mosca in Russia, è brand chef del ristorante Semifreddo-Mulinazzo, direttore e azionista del ristorante La Bottega Siciliana ed executive chef del ristorante Bolognetta e a Roma è proprietario del ristorante Osteria Siciliana.

Nino Graziano è stato nominato Cavaliere della Repubblica Italiana.